Gesulzte Milch - 1 unsicheres Wort

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  • Jörg68
    Erfahrener Benutzer
    • 10.02.2010
    • 908

    [gelöst] Gesulzte Milch - 1 unsicheres Wort

    Gesulzte Milch!


    Siede 1 Maß Obers ab dan las es überkühlen und schlage 12 Dötter
    dran Zuker das es süß genug ist sprudle es auf der Gluth bis es
    wie ein diker Schato??? ist dan rühre von 10 Klar Schnee daran
    gibs in die Schale und stelle es an einen kühlen Ort.
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Jörg68; 17.09.2011, 15:34.
  • Friedrich
    Moderator
    • 02.12.2007
    • 11550

    #2
    Moin Jörg,

    das ist eher eine Übersetzungsfrage. Was ist ein diker Schato? Ich nehme mit Dir an, daß es wirklich so heißen soll.

    Ich könnte mir vorstellen, daß es von der Aussprache her passt, wenn da das Wort Chateau gemeint ist. Das hätte dann was mit Wein zu tun.

    Friedrich
    "Bärgaf gait lichte, bärgop gait richte."
    (Friedrich Wilhelm Grimme, Sauerländer Mundartdichter)

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    • Jörg68
      Erfahrener Benutzer
      • 10.02.2010
      • 908

      #3
      Superidee, Friedrich. Danke Dir. Gruß Jörg.

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      • Uschibaldi
        Erfahrener Benutzer
        • 10.11.2010
        • 1259

        #4
        Hallo!
        Ich denke auch, dass damit Chaudeau, die Konsistenz einer Weinschaumsoße gemeint ist.
        LG Uschibaldi

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        • Jörg68
          Erfahrener Benutzer
          • 10.02.2010
          • 908

          #5
          Herzlichen Dank, Uschibaldi. Gruß Jörg.

          Kommentar

          • Laurin
            Erfahrener Benutzer
            • 30.07.2007
            • 5739

            #6
            Kleine Ergänzung:

            sprudle es
            = quirle es
            Freundliche Grüße
            Laurin

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            • Jörg68
              Erfahrener Benutzer
              • 10.02.2010
              • 908

              #7
              Danke, Gerhard. Gruß Jörg.

              Kommentar

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