[gelöst] Milchtopf

[memo]

Hallo!

Mein Urgroßvater (1844-1931) schreibt über seine Kindheit in Gardelegen.
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Ich lese: Für die Hausfrauen war die Milchwirtschaft keine leichte Arbeit. Die Kühe mußten täglich 2 bis 3 mal gemolken werden. Die Milch wurde in sogenannten ....... in warmer Küche im Milchschrank einige Tage aufbewahrt, bis sie dick wurde.
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Kann mir jemand sagen, wie der Milchtopf hieß?
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Gruß, Mechthild

[Friedrich]

Moin Mechthild,

diese Art Milchtopf heißt Satte (also hier Satten).

Friedrich

[memo]

Hallo Friedrich!
Herzlichen Dank! Das ging ja schnell.
Mechthild

[Friedrich]

Ja, da fiel mir ein, daß ich ein uraltes Buch besitze: Natur und Menschenhand im Dienste des Hauses von Max Eschner in zwei Teilen von 1897 und 1898. Da habe ich das gefunden.

Friedrich