[gelöst] Überschrift fehlt - ??? a Hand

[Jörg68]

??? a Hand!

Man macht von 3 Seitl Obers 3/4 Pfund Zucker 18 Eier Dötter
und Vanilie ein Gefrorns stürtz selbes ven man die
Speise braucht überzieht selbes schnell mit Spani-
schen Windteig bestaubt es mit Zucker und gibt
es schnell im heißen Ofen das den Teig geschaiten
eine Farbe bekomt und Eilig zur Tafl geschickt wird.

[growa]

Hallo,
Klose.

LG
Walter

[Uschibaldi]

Hallo!
Mir kommt es aber wie ein a vor also Klase.
LG Uschi

[Jörg68]

Dankeschön. Habe ich auch gelesen. Aber was sind Klase? LG Jörg.

[Laurin]

Man macht von 3 Seitl Obers 3/4 Pfund Zucker 18 Eier Dötter
und Vanilie ein Gefrorens stürtz selbes wen man die
Speise braucht überzieht selbes schnell mit Spani-
schen Windteig bestaubt es mit Zucker und gibt
es schnell im heißen Ofen das der Teig geschwinten
eine Farbe bekomt und Eilig zur Tafl geschickt wird.

Bei der Überschrift lese ich Klas(s)e a Hand, sicherlich eine "Eigenschöpfung" der Köchin / des Koches.
Genaugenommen handelt es sich hier um "Überbackenes Eis"

[Jörg68]

Super. Danke. Gruß Jörg.