[gelöst] Bei den Ringerl fehlt ein Wort

[Jörg68]

???-Ringerl.

Gib auf ein Nudelbrett 16 Loth Mehl 12 Loth Butter
2 hart gesottene Eier Dötter 3 Loth Zucker breßle
es abmache den Teig zusammen und walke ihn
messerücken dick aus steche Ringerl aus bestreiche
es mit Eier und besähe es mit fein geschnittenen
Mandl und Zucker vermischt backe es sehr
langsam und kühl wenn es aus dem Ofen kommen
las es eine Weile stehn san löße es recht von Blech.

[animei]

Es sieht aus wie Märbe, aber ich glaube, es heißt Mürbe-Ringerl.

Gib auf ein Nudelbrett 16 Loth Mehl 12 Loth Butter
2 hart gesottene Eier Dötter 3 Loth Zucker breßle
es ab mache den Teig zusammen und walke ihn
messerücken dick aus steche Ringerl aus bestreiche
es mit Eier und besähe es mit fein geschnittenen
Mandl und Zucker vermischt backe es sehr
langsam und kühl wenn es aus dem Ofen kommen
las es eine Weile stehn dan löße es erst von Blech.

[Jörg68]

Vielen Dank, Anita. Gruß Jörg.