[gelöst] Mandl Sofle - 3 Wörter fehlen

[Jörg68]

Mandl Sofle!

4 Loth Mandl werden samt die Schall fein gestossen dan in
ein Kastaroll gethan dazu 8 Stück ??? Äpfel fein ???
geschnitten 4 Loth Butter 4 Loth Zucker 6 Loth Rosinen 2 Löffel Marillen
gedünstet dan läst man es kalt werden bake einen Reisauf-
laufteig auf einem flachen Blatl stich davon Krapf aus auch
Bißkoten eben so ausstechen dan schneit man eine Schüßl
gibt Marmelad darauf den Krapf dan wieder Marmelad
und so fort bis gar ist dan wird es mit ??? überzogen
mit Mandel bestreut mit Zuker bestäubt und in nicht
zu heisen Ofen baken.

[Friederike]

Mandl Sofle!

4 Loth Mandl werden samt die Schall fein gestossen dan in
ein Kastaroll gethan dazu 8 Stück Maschanzka Äpfel fein platlich
geschnitten 4 Loth Butter 4 Loth Zucker 6 Loth Rosinen 2 Löffel Marillen
gedünstet dan läst man es kalt werden bake einen Reisauf-
laufteig auf einem flachen Blatl stich davon Krapf aus auch
Bißkoten eben so ausstechen dan schneit man eine Schüßl
gibt Marmelad darauf den Krapf dan wieder Marmelad
und so fort bis gar ist dan wird es mit Mind überzogen
mit Mandel bestreut mit Zuker bestäubt und in nicht
zu heisen Ofen baken.

http://www.traditionelle-lebensmittel.at/article/articleview/71187/1/26098/

[Jörg68]

Herzlichen Dank, Friederike. LG Jörg.