[gelöst] Blum Bodin - Bitte um eine Wortergänzung

[Jörg68]

Blum Bodin!

Treibe 8 Loth Butter ab rühre 6 Loth Zucker hinein dan
6 Loth fein gestoßene Mandl 1 1/2 in Milch geweichte Semml
6 Eier Dötter so oft man einen Dotter nihmt kann
man Semml und Mandl jedes gut abgetrieben zuletz
kommen 2 aufgelöste Zeltel Schokolad hinein von 6 Klar
Schnee Rosinen 4 Loth Wein??? gut mischen ein Modl
zu schmieren mit Oblaten belegen das gerührte hinein geben
ein Stund in Dunst kochen lassen wen es zur Tafel kommt
so gibt man warmen süßen Ruhm in ein Soser??? dazu.

[growa]

Hallo,
ist wohl der falsche Scan.

LG
Walter

[Jörg68]

Hallo, nein ist er nicht. Oberstes Rezept. Gruß Jörg.

[Friederike]

Hallo Jörg,

Walter hat recht - es ist der falsche Scan.

[Jörg68]

Hallo, Friederike. Nein. Es ist nur der zweite Teil und startet bei ... Schnee Rosinen 4 Loth ... Habe den ersten vorsichtshalber auch hochgeladen. LG Jörg.

[j.steffen]

Hallo,
ich lese da
4 Loth Weinbeern (o.ä).
Soser könnte man verstehen als Saucière.

[Jörg68]

Herzlichen Dank. Gruß Jörg.