[gelöst] Schocoladen Brot - Ein paar Wörter fehlen

[Jörg68]

Schocoladen Brot

5 Eier werden mit 1 Pfund Zucker 1 Stunde gerührt, dann fügt
man hinzu 150 Gramm gute geriebene Vanilleschocolade.
1/2 Pfund geriebene Mandeln, 1/2 Pfund ganze Mandeln und so-
viel Pudermehl , (???) daß man Rollen von
machen kann. Diese werden dann
bei mäßiger gebacken. Nachdem Backen werden
die Rollen mit ??? Guß überstrichen und dann
zu Schnitten geschnitten:
Guß: I: dunkel: 1 Eiweiß 1/4 Pfund Puderzucker
geriebene Schocolade zugefügt, und gehackte Mandeln
auf den Guß ge???
II: hell: zu 1 Eiweiß 1/4 Pfund Puderzucker etwas
Zitronen saft.

[Friederike]

Schocoladen Brot

5 Eier werden mit 1 Pfund Zucker 1 Stunde gerührt, dann fügt
man hinzu 150 Gramm gute geriebene Vanilleschocolade.
1/2 Pfund geriebene Mandeln, 1/2 Pfund ganze Mandeln und so-
viel Pudermehl , (Gustin) daß man Rollen von
der Masse machen kann. Diese werden dann
bei mäßiger gebacken. Nachdem Backen werden
die Rollen mit mit Guß überstrichen und dann
zu Schnitten geschnitten:
Guß: I: dunkel: 1 Eiweiß 1/4 Pfund Puderzucker
geriebene Schocolade zugefügt, und gehackte Mandeln
auf den Guß gestreut
II: hell: zu 1 Eiweiß 1/4 Pfund Puderzucker etwas
Zitronensaft.

[Jörg68]

Super. Vielen Dank. LG Jörg.