[gelöst] Mandel Torte - Ein paar Wörter fehlen

[Jörg68]

Mandel Torte

12 Eier, 1 Pfund Zucker 1 Pfund Mandeln. Eigelb und Zu-
cker werden eine 1/2 Stunde gerührt, dann die mit der Scha-
le abgeriebenen Mandeln hinzugefügt. Zuletzt den
Schnee der 12 Eigelb gut durch gemengt, die Masse in
eine gut geschmierte Form gefüllt und bei mäßiger
Hitze gebacken. Guß: 3/4 Pfund ???zucker 1/4 Pfund geriebene
Schocolade und 4 Eßlöffel ??? wird gerührt, bis die
Masse schön glänzend ist. Man streicht ??? am Abend
vor dem ??? auf die Torte

[Friederike]

Mandel Torte

12 Eier, 1 Pfund Zucker 1 Pfund Mandeln. Eigelb und Zu-
cker werden eine 1/2 Stunde gerührt, dann die mit der Scha-
le abgeriebenen Mandeln hinzugefügt. Zuletzt den
Schnee der 12 Eigelb gut durch gemengt, die Masse in
eine gut geschmierte Form gefüllt und bei mäßiger
Hitze gebacken. Guß: 3/4 Pfund Staubzucker 1/4 Pfund geriebene
Schocolade und 4 Eßlöffel Arrack wird gerührt, bis die
Masse schön glänzend ist. Man streicht ihr am Abend
vor dem Gebrauch auf die Torte

[Jörg68]

Herzlichen Dank, Friederike. LG Jörg.