Erinnerungen

[Stellm]

So habe mein Stammbaum mit Bildern von meinen Vorfahren versehen. Es wurden dabei auch alte Erinnerungen wach, zum Beispiel von meinem Urgroßvater und Urgroßoma bei denen ich immer die Krümel (Brot oder Bröchen) vom Teller mit aufessen musste damit es mit dem Rechnen besser klappt. Kennt ihr auch so was? Lg Jörg

[Silke Schieske]

Hallo,

Also dazu sagte man bei uns, "wenn der Teller leer ist, gibts morgen schön Wetter"

LG Silke

[Karla]

Ja sowas kenne ich auch von meinem Großvater Emil Liebing!
Ich musste mal eine ganze Stunde am Tisch sitzen, weil ich meinen Teller nicht abessen wollte!
Es gab Piepen und Flecke!
Ein graus für mich!
Das einzige was ich nicht esse, sind Piepen und Flecke!
Da war ich vielleicht 3-4 Jahre alt. Aber das habe ich mir gemerkt!
Auch zu dieser Zeit. Meine Großeltern hatten bis nach dem Krieg in der Nürnberger Strasse einen Grünwarenladen.
Auch Gurkenfässer!
Ich wollte unbedingt so eine saure Gurke haben und fragte meinen Opa.
Der schnappte mich an den Beinen und drehte mich mit dem Kopf in das Gurkenfass und sagte trocken so nun hole dir deine Gurke raus!
Meine Oma schrie ihn an und sagte Emil das kannste doch mit der Kleinen nicht machen? Aber wieso denn nicht? Sie will doch ne Gurke haben?
So war mein Opa! Ein richtiger Schelm.

[Kasstor]

Habe gerade gelesen, worum es sich bei Piepen und Flecke handelt. Das ist ja dann auch nicht unbedingt etwas Leckeres.

Frdl. Grüße

Thomas

[Schmid Max]

Das ist ja dann auch nicht unbedingt etwas Leckeres.

wie so vieles im Leben ...eine Geschmacksache.
Kuttelflecksuppe oder böhmisch "Drusckova" (drštkova polevka) ist eine sehr weitverbreitete
(und auch schmackhafte) Angelegenheit ebenso unser bairisches "Lingerl" (saure Lunge)
Für das lass ich so einiges andere stehen ;-)))))

[Kasstor]

Na da hast Du mich neugierig gemacht, mal sehen, ob ich mir das mal zubereite.

Frdl. Grüße

Thomas

[Karla]

Ja wems schmeckt?

[Geufke]

Geschmackssache

Hallo zusammen, ich wurde Gott sei Dank nicht zum Essen gezwungen, da hatte meine Mutter als Kind schlechte Erfahrung gemacht und wollte uns das ersparen. Ich kann mich aber an ein Gericht erinnern, das gab es selten und für mich nur einmal, so eine Art Blutgrütze, die hatte auch so komische "Augen", schüttel, zusammen mit Salzkartoffeln. Keine Ahnung, wie das Zeug hieß, habe es danach auch nie wieder angefaßt.

[Silke Schieske]

Wenn wir zu meiner Oma (Mama von meinem Papa) fuhren, kochte mein Papa gern Kartoffelsuppe mit Eierkuchen. Für mich sind das heute 2 Essen, allerdings hab ich solange mein Papa lebte, ihm gern zur Suppe 2 Eierkuchen serviert.

Bei unserer Omi gabs oft ihr Leibgericht - Pellkartoffeln mit Öl+ Zwiebeln und dazu Salzhering. Hab ich als Kind genauso gern gegessen wie Kartoffelsuppe mit Eierkuchen, bis ich im Ferienlager war. Da gabs unserer Omis Lieblingsessen mal anders
Pellkartoffeln mit Quark und Leberwurscht. Für mich ist da der Notstand ausgebrochen.

LG Silke

[Karla]

Ach das will ich nicht sagen!
Bei mir gab es vorige Woche auch Quark mit Kartoffeln!
ja Leberwurst mit Butter und Pellkartoffeln schmeckt ja auch gut.
Ass meine Mutter gern!

[Matthias Möser]

Als Kind mußte ich immer diesen Spinat mit seinem für mich unausstehlichen Geschmack essen und Königsberger Klopse über mich ergehen lassen, heute ist Spinat als Salat kein Problem, aber für diese Klopse kann ich mich nach wievor nicht begeistern....

Durch meine italienische Lebenspartnerin zog die gesunde, mediterrane Küche ein, die mich immer wieder fasziniert- früher ein Kochmuffel, geht´s heute glatt von der Hand....

Gruß
Matthias

[Silke Schieske]

Mmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhh Spinat und dann noch frisch aus eignem Anbau
genauso wie Königsberger Klopse (gabs erst bei mir )

Allerdings gabs bei mir gerade gefüllte Paprikaschoten

LG Silke

[Geufke]

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse von meiner Oma (Preussisch Eylau) superlecker! Aber ohne diesen ganzen Firlefanz mit Fischchen, etc.!

[Klingerswalde39_44]

Königsberger Klopse von meiner Oma (Preussisch Eylau) superlecker! Aber ohne diesen ganzen Firlefanz mit Fischchen, etc.!

Genau, was sollen Sardellen da drin

[Karla]

Also Sardellen in Königsberger Klopsen? Aber hallo!
Wer isst denn sowas?
Ich mache meine selber aber sowas kommt bei mir nicht rein!