Sonderbare Frage an euch

[Muckl-Löi]

Hallo Kollegen,
ich habe zwei eingemachte Marmeladen geschenkt bekommen.
Bananen- und Apfelmarmelade.
Allerdings sind die Gläser 10 Jahre alt! Ich habe sie noch nicht geöffnet
Die Farbe ist nicht gerade einladend.
Was sagt ihr dazu?

Viele Grüße
Oskar

[ReReBe]

Hallo Oskar,

wer verschenkt denn so etwas
Keine Experimente und schnell weg damit

Gruß
Reiner

[Bachstelze1160]

Auf den Kompost würde ich sagen! Sind es Schraubdeckelgläser oder Einweck Glasdeckel mit Gummi?
Eventuell ein Foto machen mal!
Von Äpfeln gibt es nur Gelee aus Saft oder Mus , kann sein dass es mit Bananen braun wird, und ohne Zitronensaft / Zitronensäure, trotzdem ist es schon sehr alt dann!

Also ohne Gläser/ Deckel auf den Kompost, wenn es Wespen oder Schnecken futtern kanns noch gut sein.

[Muckl-Löi]

Es sind Schraubgläser und der Inhalt von der Farbe her nicht gerade einladend.
Ich werde den Inhalt entsorgen.

Danke für eure Tipps!

[Xtine]

Hallo Oskar,

wir haben vor Jahren mal Johannisbeergelee von der Oma gefunden. Das war damals auch schon 15 Jahre alt.
Die Farbe war auch nicht mehr so prickelnd rot (mehr braun) und der Geschmack war wohl 14 Jahre vorher auch besser .
Man hätte es wohl noch essen können (sie hatte seeeehr viel Zucker verwendet, das konserviert), aber wegen der Farbe hatte keiner Lust drauf

[Muckl-Löi]

Hallo Xtine,
meine Mutter und Schwiegermutter haben auch ein gekocht.
Nach einem oder zwei Jahren war die Marmelade oder das Obst aufgegessen.
Das war recht lecker.
Die angesprochene Marmelade habe ich von einer Witwe bekommen,
die ich ab und zu besuche. Sie hat wohl ihren Keller aufgeräumt.
Leider nicht mein Typ zum Anbandeln.

Viele Grüße
Oskar

[Xtine]

Die angesprochene Marmelade habe ich von einer Witwe bekommen,
die ich ab und zu besuche. Sie hat wohl ihren Keller aufgeräumt.
Leider nicht mein Typ zum Anbandeln.

Uuuuhhhh, woran ist ihr Mann gestorben??? Marmelade ???



(Spaß!!)

[fps]

Es sind Schraubgläser und der Inhalt von der Farbe her nicht gerade einladend.
Ich werde den Inhalt entsorgen.

Danke für eure Tipps!

Wenn das Glas luftdicht verschlossen und zum Zeitpunkt des Verschließens kein Sauerstoff im Glas war, sind 10 Jahre noch kein bedenkliches Alter. Die Farbe hat nur wenig mit dem Geschmack zu tun. Wir habe noch ältere Marmeladen, selbst eingekocht (und manchmal kochen wir auch etwas zu viel ein, gemessen an der Menge, die wir selbst essen ), und auch solche, die älter als 10 Jahre waren, schmecken noch immer ausgezeichnet. Maßgeblich dafür ist allerdings, dass sie auch "im jugendlichen Alter" wohlschmeckend gewesen sind.

Bei geschenkten Marmeladen wäre ich allerdings auch vorsichtig. Öffnen und ein vorsichtig probieren, dann weiß man, was man hat.

[Julie1906]

Hallo Oskar,
nachdem es keine Goldstücke enthält....kannst Du es ohne große Gewissensbisse entsorgen! Weiß ja nicht ob Dein Magen das noch verträgt! Also mach keine Experimente!
10 Jahre sind ja schon etwas lange....
Viele Grüße
Edith

[Muckl-Löi]

Hallo Edith,
die Marmeladen befinden sich schon in der Ewigkeit.

Einen schönen Sonntag und
viele Grüße
Oskar

[Scherfer]

Ich sag es mal so: Es ist vermutlich nicht so schlimm wie das zehn Jahre alte Bier, das uns mein Schwiegervater einmal andrehen wollte. 😝

[daria01]

Hmm... 10 Jahre sind wirklich lang, sogar für Marmeladen. Zucker konserviert, aber trotzdem? Ich würde kein Risiko eingehen! Vor allem, wenn die Farbe seltsam aussieht. Außer du machst ein Experiment, aber besser nicht essen, wenn’s vielleicht schädlich ist.

Pass auf Schimmel auf! Das kommt oft vor bei sowas.

[HelenHope]

Bananenmarmelade sieht auch frisch farblich durchaus seltsam aus.