Bücklingsbutter

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge
  • Muckl-Löi
    Erfahrener Benutzer
    • 16.03.2015
    • 2557

    Bücklingsbutter

    Hallo Kollegen,

    meine Tante Frieda Ullsperger aus Chodau/Chodov hatte ein Rezept für Bücklingsbutter:
    Die entgräteten Bücklinge wurden durch einen Fleischwolf gedreht und zum Abschluß eine Scheibe Brot.
    Die Masse wurde dann mit Mayonnaise (oder Margarine), Senf, Pfeffer und Salz vermischt.
    Sie sagte dazu auch scherzhaft "Flüchtlingsbutter".

    Guten Appetit
    Oskar
Lädt...
X