Welche Rezepte aus der Küche Eurer Ahnen hat bis heute überlebt?

[fajo]

Böhmische Semmelknödel....dafür brenne ich und jetzt demnächst wieder Vanillekipferl!

[Asphaltblume]

Steckrüben sind noch in meiner Generation "verbrannt", nachdem meine Oma sie als kleines Mädchen im Hungerwinter 1918 essen musste. Meine Mutter erzählt, es habe nichts anderes zu essen gegeben, und meine Uroma hätte sie in möglichst verschiedenen Variationen zubereitet (Uroma war eine tolle Köchin), aber meiner kleinen fünfjährigen Oma wären beim Essen die Tränen über die Wangen gekullert, weil sie sie nicht mehr sehen konnte.
Entsprechend hat sie nie wieder Steckrüben gegessen, und meine Mutter hat sie auch gemieden.