was war ein Wintzler um 1736?

[Emil 2]

Hallo Zusammen,
habe mal wieder einen Beruf der nicht zu deuten geht, den Wintzler. auch wieder aus den ev KB Birnbaum um 1735/36. Da taucht er recht oft auf.
Versuche mal ne Urk hochzuladen, so es mir glückt.
Der Homen ist auch noch immer nicht geklärt. Es hat keiner eine brauchbare Idee was das sein kann.
Gruß
Emil2


Ich schaffe das nicht

[Scherfer]

Spontane Vermutung: ein Winzer.

[Emil 2]

Danke

das habeich auch schon vermutet.
Da steht aber nicht Wintzer sondern Wintzler.Ich habe nirgendwo eine so geschriebene ältere schreibweise des Berufs gefunden.
Emil2

[benangel]

Wintzler ist wohl ein Winzer. Siehe hier: http://woerterbuchnetz.de/DWB/call_w...tlist=53139475

[tempelritter]

Danke

das habeich auch schon vermutet.
Da steht aber nicht Wintzer sondern Wintzler.Ich habe nirgendwo eine so geschriebene ältere schreibweise des Berufs gefunden.
Emil2

Die findest Du hier:

https://books.google.de/books?id=RilVAAAAcAAJ&pg=PA979&dq=wintzler&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiRoNOnw-zcAhUEmRoKHcHrBQgQ6AEIPjAE#v=onepage&q=wintzler&f=false

[Emil 2]

Vielen Dank Chris!!
Das ist eindeutig!! Hat also im weitesten Sinn doch was mit dem späteren Winzer zu tun, nur das der den Wein als Traube noch anbaut.
Gruß
Emil2

[Anna Sara Weingart]

... Hat also im weitesten Sinn doch was mit dem späteren Winzer zu tun, nur das der den Wein als Traube noch anbaut ....

Hallo, den Satz verstehe ich nicht?

Es ist gleichzusetzen: Wintzler = Winzer
Da gibt es keinen Bedeutungsunterschied.
Viele Grüsse

Mittelhochdeutsch: wînzürl - daraus Winzelier und im 14./15. Jht. Winzeller

[Emil 2]

Hallo Sara,
wenn Du auf den Link von Chris gehst, kommst du zu einem alten Buchausschnitt.
Da wird klar, daß es im 16 /17 Jh. wohl doch eine Aufteilung des Winzer Beruf wie wir ihn heute verstehen gab.
1. den Weinpauer, der die Trauben herstellt

2. den Wintzler oder Weinmeister, der die erste Gärung ansetzt und dirigiert. und 3. den Küper, der als dann den vorgegorenen Wein haltbar macht.


Was mich allerdings wundert ist die Gegend wo dieser Beruf auftaucht.
Der Raum Birnbaum ist ja nun doch schon recht weit nördlich. Ein Weinanbau dort zu der Zeit ist schon verblüffend.
Emil2

[Emil 2]

Ich muss noch mal was nachschieben.
der Ursprungsberiff war ein Wintziger aus dem ich einen Wintzler gemcht habe.

[Anna Sara Weingart]

Literatur: Die lexikalische Stellung des Nordschlesischen in ost-, mittel- und gesamtdeutschen Bezügen: unter besonderer Berücksichtigung der Weinbauterminologie,

Daraus Zitate:
"... Im einzelnen ergeben sich: Wintzler, Wintzler- Meister, Weingärte, Schneiden, Pfählestecken, Senken, Decken, Weinstöcke, ..."
"Grünberger Wintzler-Ordnung"

Also wenn jemand Weinbauterminologie thematisiert um die nordschlesische Sprache zu betrachten, dann scheint Weinbau in der Gegend kein Randphänomen gewesen zu sein. Und die Stadt Grünberg sogar eine extra Wintzler-Ordnung erlassen hat.
Das unterstützt meine These, dass unsere Vorfahren jener Zeit durchweg und regelmäßig alkoholische Getränke konsumierten, auch zwar insbesondere auch weil Wasser als ungesund galt !!
Viele Grüsse

[zeilenweise]

Das unterstützt meine These, dass unsere Vorfahren jener Zeit durchweg und regelmäßig alkoholische Getränke konsumierten, auch zwar insbesondere auch weil Wasser als ungesund galt !!
Viele Grüsse

Ja, das taten sie. Weil Wasser eben auch tatsächlich oft nicht sauber genug war, um es pur zu trinken. Bier war Alltagsgetränk, auch für Kinder. Wein war was für wohlhabendere Leute.

[Emil 2]

Da schließe ich mich an

[Anna Sara Weingart]

... Was mich allerdings wundert ist die Gegend wo dieser Beruf auftaucht. Der Raum Birnbaum ist ja nun doch schon recht weit nördlich. ...

Damals mussten die Weinbauern nicht mit dem Weltmarkt konkurrieren. Es gab für die Konsumenten keine Alternativen. Außerdem waren deren Geschmacksnerven nicht durch Zucker verwöhnt wie heutzutage.
Was ein heutiger Konsument als sauer empfinden würde, war damals etwas Leckeres.

In meinem Garten nördlich von Berlin habe ich auch einen Weinstock, deren Trauben zwar etwas klein und sauer sind, aber durchaus schmackhaft und sehr Vitamin-C-reich. Die Amseln sind ganz wild danach.

[Xylander]

Ich muss noch mal was nachschieben.
der Ursprungsberiff war ein Wintziger aus dem ich einen Wintzler gemcht habe.

Passt ebenso

https://books.google.de/books?id=lXw_AAAAYAAJ&q=%22wintziger%22&dq=%22wintziger%22&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiC-rvYiO3cAhUFblAKHacjCSc4ChDoAQgvMAI

Viele Grüße
Xylander

[Emil 2]

Danke Xylander,
habe es erst heute gesehen. Damit ist ja dann auch alles restlos geklärt.
Emil2