Ausstattung einer Mühle, Ölstampf

[MAV]

Guten Abend in die Runde,

da sich in diesem Berich große Themen über Müller und Mühlen befinden, denke ich, dass ich hier richtig bin.

Mitte des 17. Jahrhunderts beantragt ein Vorfahr bei seiner Grundherrschaft den Bau eines Ölstampfs für seine Mühle, was ihm auch genehmigt wurde. Was muss ich mir unter einem Ölstampf vorstellen? Die Suche über Suchmaschinen ergab leider keine nähere Erklärung, obwohl nicht wenige Ergebnisse zum Wort Ölstampf zu finden waren.

Falls es relevant sein sollte, die Mühle stand im schwäbischen Oberland, genauer im heutigen Kreis Biberach.

Vielen Dank für jegliche Hilfe

Gruß Micha

[gustl]

Hallo Micha,
wenn Du den Begriff bei google books eingibst, findest Du, dass damit die gesamte Mühle gemeint ist. Öl wird ja nicht durch Mahlen, wie Mehl bei Getreide, gewonnen, sonden durch Pressen - oder Stampfen.

Beste Grüße
Cornelia

[Laurin]

Hallo Micha,

hier ein Bild eines Stampfwerkes: https://de.m.wikipedia.org/wiki/%C3%...m%C3%BChle.jpg
aus https://de.m.wikipedia.org/wiki/%C3%96lm%C3%BChle

[Anna Sara Weingart]

Hallo,
Zitat:
"Die Öle wurden in einem Ölstampf hergestellt. ... Das Öl wurde ... aus der Frucht gestoßen. Dazu wurden ölhaltige Früchte wie Leinsamen, Rübsamen und Raps verwendet."

Ölfrüchte heute: http://www.agrilexikon.de/index.php?id=oelfruechte

Ein Gewässer trieb über eine Mechanik eine Stampfe an, die mit rythmischen Schlägen die Ölfrüchte zerstampfte.
Gruss

[Ralf-I-vonderMark]

Hallo Micha,

da es um eine Ölmühle aus dem Landkreis Biberach geht verweise ich auch auf die nachfolgende Mühlenauflistung der noch heute existierenen Mühlen:
vgl.https://de.wikipedia.org/wiki/M%C3%B...e_Oberschwaben

Eine Ölstampfmühle ist die Grabenmühle in Berkheim-Eichenberg, welche allerdings am 28.04.2017 ausgebrannt ist.

Viele Grüße
Ralf

[MAV]

Vielen Dank, ihr seid klasse!

wenn ich mir die Abbildung eines Stampfwerks anschaue, dann ist mit Ölstampf die gesamte Maschine gemeint. Mein Vorfahr beantragte einen Ölstampf mit 8 Stampfs, also werkelten darin 8 Stempel, die die Ölfrüchte zerstampften. Ein Achtzylinder sozusagen Kann man das so interpretieren?

Die betreffende Mühle existiert als Gebäudeansammlung noch heute, ist aber in dem Wikipediaartikel nicht genannt.

Gruß Micha