[gelöst] Grützner

[Ferdix]

Jahr, aus dem der Begriff stammt: 1863-65
Region, aus der der Begriff stammt: Heinzendorf, Kreis Freystadt, Schlesien

In Kirchenbucheinträgen der evangelischen Kirche in Freystadt, Schlesien habe ich als Berufsangabe in einigen Fällen das Wort "Grützner" gelesen. Was soll das für ein Beruf oder Tätigkeit sein? Im Internet konnte ich nur Familiennamen finden, die so heißen, aber keine Berufe. Hier zwei Beispiele:

... Auguste Juliane Wilhelmine Schmidt des Carl Friedrich Schmidt, Grützners u. Handelsmanns in Heinzendorf 4. Tochter 1. Ehe ...

... Johanne Eleonore Schmidt, Häuslers- u. Grütznerstochter ...

Ich habe noch zwei Scans angehängt, wo ihr es selbst nachlesen könnt.


Vielen Dank im Voraus.

[Horst von Linie 1]

Vlt. ident mit Grützner.

[Horst von Linie 1]

Bilder gesehen, Grützner gelesen.

[Ferdix]

Ja stimmt Grützner steht da eigentlich. Aber was bedeutet das?

[Horst von Linie 1]

Danke für die Antwort.
Bitte Grütz(en)macher googlen.

[Anna Sara Weingart]

Hallo, Grützner kann Verschiedenes bedeuten.

Zitat:
GRÜTZNER, m., grützmacher, productenhändler; grüzner, grüzler in Schlesien (krämer) ...; nadler, kleinbinder, grützner, stärkemacher schles. capitation

http://www.woerterbuchnetz.de/cgi-bin/WBNetz/wbgui_py?sigle=DWB&lemid=GG31729

[Ferdix]

Finde ich immer nur in Verbindung mit Namen. Berufe, die so heißen werden nirgends erklärt.

Im Schlesischen Namenslexikon habe ich Grützner nachgesehen, dort steht: Der Grützmüller, den Wörterbüchern unbekannt. Vgl. unter Graupner! Näheres bei Volckmann S. 16. Auch ein Maternus gruczenschryber, also ein Aufsichtsbeamter über den Grützehandel ...

unter Graupner steht:
Die Gräupner „verkauften meist Grütze, Gegräupe, Hülsenfrüchte und Körnerware“

Ich schließe daraus, dass es sich also vermutlich um einen Beruf handelt, der mit Grütze zu tun hat - Grütze herstellen oder damit handeln.


Edit: Danke für den Link Anna Sara. Ein Krämer also. Das würde zu der Angabe "Handelsmann" passen. Gibt es denn einen Unterschied zwischen Grützner/Krämer und Handelsmann? Er war ja beides, zumindest 1863. 1865 war er Häusler und Grützner.

[Horst von Linie 1]

Heirat Standesamt Freystadt 29.6.1875:
Der Vater der Braut ist ein Grützner in Nieder Siegersdorf I. Anteil.

[Ferdix]

..und da gibt's auch noch einen der Grützner nur heißt: Robert Grützner.

https://szukajwarchiwach.pl/89/228/0/2/66/skan/full/TqZvvlVXTsW67tO7oilzOw

https://szukajwarchiwach.pl/89/228/0/2/66/skan/full/hH0BSniIs4xbhbpOvVSiHw

[Anna Sara Weingart]

... Gibt es denn einen Unterschied zwischen Grützner/Krämer und Handelsmann? ...

Handelsmann ist ein allgemeinerer Oberbegriff. Ein Krämer ist ein Kleinhändler.

https://drw-www.adw.uni-heidelberg.de/drw-cgi/zeige?index=lemmata&term=kraemer

[Ferdix]

Das ist so weit klar. Mich würde interessieren, wozu der Pfarrer zusätzlich zu Grützner noch Handelsmann geschrieben hat. Dort muss doch jedem bekannt gewesen sein was ein Grützner ist - wozu noch Handelsmann. Vielleicht hatte man da noch mehr Unterschiede zwischen beiden Begriffen gesehen.

[Anna Sara Weingart]

Na ich denke er hat Grütze (Graupen) produziert und verkauft.

Er hat Getreide aufgekauft - Graupen / Grütze gemacht - und Produkt verkauft.
Je nach Jahreszeit - wenn keine Ernte mehr anfiel - war er nur als Händler unterwegs.

[Anna Sara Weingart]

Es kann vielleicht auch sein, dass er gar nichts produzierte. "Grützner" vielleicht nur im Sinne von Krämer verwendet wurde.

[henrywilh]

Hier:

http://www.der-familienstammbaum.de/ahnenforschung/alte-berufe-g

ist der Grützner bloß der Grütz-Macher, keinerlei Händler.
(Interessant auch, dass der Graupner dort etwas ganz anderes ist!)

Hier wird gesagt, dass Grützner Grütze herstellten und verkauften:

http://www.enzyklo.de/Begriff/Grützner

Es ist also einerseits so, dass "Grützner" an sich nicht "Händler" oder "Krämer" bedeutet, dass aber andererseits der Grützner meistens auch mit seinem Produkt handelte.

Es wird so gewesen sein wie beim sehr häufig vorkommenden "Nagelschmied und Handelsmann", der, wie auch ASW schon sagte, zu gewissen Zeiten über Land zog und sein eigenes Produkt verkaufte.

Und wenn er sich schon aufmachte, lag es nahe, auch andere Waren mitnehmen und anzubieten. Und wenn dann diese Tätigkeit wirtschaftlich mindestens so bedeutsam für ihn war wie das Grützemachen, macht es schon Sinn, den "Handelsmann" in der Berufsbezeichnung extra hinzuzufügen.

[Ferdix]

Danke euch für die hilfreichen Antworten. Damit kann ich jetzt sehr gut etwas anfangen.