Bei meiner Tante hatte ich zwei Rezepte meiner Großmutter (1892-1970) gefunden, einmal waren es Liegnitzer Bomben - wahrscheinlich da mein Großvater (1884-1964) aus Liegnitz stammt. Das Rezept war ähnlich, denen die man im Internet findet, nur etwas weniger bzw. einfachere Zutaten.
Das zweite war ein Rezept für Kartoffel-Lebkuchen. Beides habe ich ausprobiert und für gut befunden.
Ansonsten hat sich bei mir von alten Rezepten und Gerichten nicht viel in die heutige Zeit gerettet. Eines meiner Lieblingskochbücher ist aber das "Saale Unstrut Kochbuch" - die Heimat meiner mütterlichen Vorfahren.
Steffen
Das zweite war ein Rezept für Kartoffel-Lebkuchen. Beides habe ich ausprobiert und für gut befunden.
Ansonsten hat sich bei mir von alten Rezepten und Gerichten nicht viel in die heutige Zeit gerettet. Eines meiner Lieblingskochbücher ist aber das "Saale Unstrut Kochbuch" - die Heimat meiner mütterlichen Vorfahren.
Steffen
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